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糖尿病の方のための「食生活」３つのポイント

水とお茶をたっぷり飲む
水分が不足して脱水状態になると、血糖値が上がってしまうので、水分は十分に取りましょう。目安は1日に1.5〜2リットル。糖分を含まない水やお茶がおすすめです。

よくかんでゆっくり食べる
食事は30分くらいかけてゆっくり食べましょう。30回くらいかむようにすれば、消化がよく、満腹中枢も刺激されるので、食べすぎを防ぐこともできます。

甘いものと油ものは、なるべく避ける
血糖値を上げる甘いものと、高カロリーの油ものは、少しずつ体重を増やす原因になります。特に、カツやフライ、天ぷらなどは、食べる回数をできるだけ控えましょう。